Nákupní košík 0 položek
Košík je prázdný.


JÁHLY 500g

JÁHLY 500g
JÁHLY 500g
Cena s DPH:22,2 Kč Cena bez DPH:19,3 Kč
Dostupnost:Skladem
Počet kusů/karton24
Trvanlivost12 měsíců
Země původuPolsko
ks  

Mlýnsky obilný výrobek z prosa (loupané leštěné zrno prosa)

Složení: jáhly (loupané proso) 100%

Jáhly jsou potravinářskou surovinou, která je vyráběna loupaním prosa. Jáhly mají vysokou výživovou hodnotu - obsahují minerální látky (jako draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové (neobsahují lepek - výborná potravina pro nemocné s celiakií).

Návod na přípravu:

Jáhly jako příloha: 300g jáhel, 1 cibule, 4 lžíce oleje, sůl, pepř

Jáhly je potřeba propláchnout a několikrát spařit horkou vodou, aby se zbavili nahořklé a natrpklé chuti. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme spařené jáhly, osolíme, opepříme dle chuti a zalijeme vroucí vodou (ideální podíl je 1:2, t.j. 1 díl jáhel a 2 díly vody). Dusíme do měka (dokud se voda nevsákne).

Jáhly na sladko (s ovocem a oříšky):  250g jáhel, 1/2 mléka, sůl, 3 vejce, 4 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 30g másla, 250g sušeného ovoce (švestky, jablka, rozinky) nebo oříšky

Propláchnuté a spařené jáhly nasypeme do osoleného a oslazeného mléka. Zlehka mícháme a vaříme do změknutí. Do horké hmoty zamícháme sušeného ovoce případně oříšky a necháme vychladnout. Do takhle vychlazené hmoty přidáme žloutky, z bílků vyšleháme tuhý sníh a všechno opatrně promíchamé. Směs přeložíme do vymaštěné a vysypané zapékací misky, urovnáme povrch a pokryjeme tenkými plátkami másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Výborný tip - v létě použijte čerstvé ovoce jako jahody, jablka nebo švestky a dochuťte javorovým sirupem, topinamburovým sirupem nebo kysanou smetanou.

Výživové údaje ve 100g:

Energetická hodnota 1 583 kJ/ 378 kcal 
Tuky 4,2 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy 73 g
Z toho cukry 0 g
Bílkoviny 11 g
Sůl

0,01 g

Skladování: skladujte v suchu do 25°C a relatívní vlhkosti 70%.

Alergeny: Může obsahovat stopy sóji a skořápkových plodů.

 

 

Napsat recenzi

Vaše jméno a příjmení:


Text recenze: Poznámka: HTML tagy nebudou převedeny!

Hodnocení: Nejhorší           Nejlepší

Opište prosím kód z obrázku do pole níže: