Těstoviny ostatní
Složení: pohánková mouka 100%
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pohánky. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou. Kuskus zaujímá pozici velmi všestranného pokrmu. Lze ho použít ve slané i v sladké podobě. Je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel ze zeleniny jako například z rajčat, mrkve, dýně, cukety, zelí a většinou i masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího nebo také ryby. Studený kuskus se podává hlavně jako salát. Kuskus pohánkový je bezplepkový protože jeho základní surovinou je pohánka.
Skladování: skladujte v suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Alergeny: Může obsahovat stopy sóji a skořápkových plodů.
