Kuskus celozrnný 500g

Skladem

Počet kusů/karton

24

Trvanlivost

12 měsíců

Země původu

Itálie

Výrobce Natura Hustopeče
   
Cena bez DPH 27 
Cena s DPH 31 

Skladem

Těstoviny semolinové sušené

Složení: hrubě mletá semolina z celozrnné tvrdé pšenice

Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z tvrdé pšenice. Kuskus je velmi výživný, obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bílkoviny, vitamíny (B,E), dále vápník, železo a fosfor. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou. Kuskus zaujímá pozici velmi všestranného pokrmu. Lze ho použít ve slané i v sladké podobě. Je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel ze zeleniny jako například z rajčat, mrkve, dýně, cukety, zelí a většinou i masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího nebo také ryby. Studený kuskus se podává hlavně jako salát.

Skladování: skladujte v suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením.

Alergeny: Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy sóji a skořápkových plodů.

Návod na přípravu:  Příprava instantního kuskusu je velmi jednoduchá. Kuskus zalijeme vroucí vodou (v poměru 1:2, t.j. 1 díl kuskusu a 2 díly vody), promíchamé vidličkou, přikryjeme pokličkou a necháme 10 minut odstát.

KUSKUS se zeleninou a smetanou: Mražená zelenina dle chuti, 1 hrníček kuskusu, kari, sójová omáčka, špetka muškátového květu, 1 lžíce dijonské hořčice, sůl, pepř, máslo, 4 lžíce smetany. Hrnec osolené vody přivedeme do varu. Do vody vysypeme kuskus a za stálého míchání ho necháme nasáknout vodou. Odstavíme, přidáme oříšek másla a necháme odpočívat pod pokličkou. Zeleninovou směs orestujeme na pánvi, zalijeme vodou a dusíme. Přidáme kari, sójovou omáčku, muškátový květ, sůl, pepř a necháme povařit. Po 10 minutách přidáme kuskus a zamícháme. Nakonec přidáme hořčici a zahustíme 4 lžicemi smetany.

Bude doplněno.

Výživové údaje

Výživové údaje ve 100g:

Energetická hodnota 1 397 kJ/ 338 kcal 
Tuky 1,5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g
Sacharidy 65 g
Z toho cukry 3 g
Bílkoviny 12 g
Sůl 0,05 g