Slzovka obecná 200g

Skladem

Počet kusů/karton

30

Trvanlivost

12 měsíců

Země původu

Thajsko

Výrobce Natura Hustopeče
   
Cena bez DPH 61 
Cena s DPH 70 

Skladem

Obilovina – slzovka obecná (JOBOVY SLZY)

Složení: slzovka obecná 100%

Slzovka obecná neboli JOBOVY SLZY je jednoletá tropická obilnina z čeledi lipnicovitých. Semena slzovky obecné se používají k výrobě mouky, zejméne v Indii.  V Číně se užíva k přípravě polévek podobně jako u nás kroupy, pražená s cukrem se jí jako cukrovinka, loupaná jako burské oříšky. Semena slzovky obecné obsahují přes 52% škrobu, přibližně 18% bílkovin a 7% tuku, obsahují menší množství vitamínů skupiny B, neobsahují žádný vitamin A a C. Slzovka obecná se používa při průjmech, zánětech močového měchýře, proti horečce a proti střevním cizopasníkům.

Skladování: skladujte v suchu do 30°C a relatívní vlhkosti 75%.

Alergeny: Může obsahovat stopy sezamu a skořápkových plodů.

 

 

 

Návod na přípravu: 

40g slzovky obecné, 30g rýžové mouky, mletá skořice, 20g sušených datlí, javorový sirup

40g slzovky obecné propláchneme a zalijeme 350ml vody a dáme cca na 1 až 1,5 hodiny nabobtnat. Pak ji vaříme pomaličku, přikryté do měkka cca 20-25 minut. Po uvaření přidáme 300ml vody, rýžovou mouku, skořici a nakrájené sušené datle. V začátku varu v horké, ještě řídké kaši rozmíchame a rozpustíme sušený rýžový nápoj. Kaši za stáleho míchaní krátce povaříme do zhoustnutí. Naservírujeme na talíř a polijeme javorovým sirupem.

Bude doplněno.

Výživové údaje

Výživové údaje ve 100g:

Energetická hodnota 1 612 kJ/ 388 kcal 
Tuky 7,4 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 1,05 g
Sacharidy 67,1 g
Z toho cukry 3,8 g
Bílkoviny 13,3g
Sůl < 0,05 mg