Jáhly 500g

Skladem

Počet kusů/karton

24

Trvanlivost

12 měsíců

Země původu

Polsko

Výrobce Natura Hustopeče
   
Cena bez DPH 37 
Cena s DPH 43 

Skladem

Mlýnsky obilný výrobek z prosa (loupané leštěné zrno prosa)

Složení: jáhly (loupané proso) 100%

Jáhly jsou potravinářskou surovinou, která je vyráběna loupaním prosa. Jáhly mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky (jako draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové (neobsahují lepek – výborná potravina pro nemocné s celiakií).

Skladování: skladujte v suchu do 25°C a relatívní vlhkosti 70%.

Alergeny: Může obsahovat stopy sóji a skořápkových plodů.

 

 

Návod na přípravu:

Jáhly jako příloha: 300g jáhel, 1 cibule, 4 lžíce oleje, sůl, pepř

Jáhly je potřeba propláchnout a několikrát spařit horkou vodou, aby se zbavili nahořklé a natrpklé chuti. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme spařené jáhly, osolíme, opepříme dle chuti a zalijeme vroucí vodou (ideální podíl je 1:2, t.j. 1 díl jáhel a 2 díly vody). Dusíme do měka (dokud se voda nevsákne).

Jáhly na sladko (s ovocem a oříšky):  250g jáhel, 1/2 mléka, sůl, 3 vejce, 4 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 30g másla, 250g sušeného ovoce (švestky, jablka, rozinky) nebo oříšky

Propláchnuté a spařené jáhly nasypeme do osoleného a oslazeného mléka. Zlehka mícháme a vaříme do změknutí. Do horké hmoty zamícháme sušeného ovoce případně oříšky a necháme vychladnout. Do takhle vychlazené hmoty přidáme žloutky, z bílků vyšleháme tuhý sníh a všechno opatrně promícháme. Směs přeložíme do vymaštěné a vysypané zapékací misky, urovnáme povrch a pokryjeme tenkými plátky másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Výborný tip – v létě použijte čerstvé ovoce jako jahody, jablka nebo švestky a dochuťte javorovým sirupem, topinamburovým sirupem nebo kysanou smetanou.

Bude doplněno.

Výživové údaje

Výživové údaje ve 100g:

Energetická hodnota 1 583 kJ/ 378 kcal 
Tuky 4,2 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy 73 g
Z toho cukry 0 g
Bílkoviny 11 g
Sůl 0,01 g