Bulgur celozrnný pšeničný 500g

Skladem

Počet kusů/karton

24

Trvanlivost

12 měsíců

Země původu

Turecko

Výrobce Natura Hustopeče
   
Cena bez DPH 24 
Cena s DPH 28 

Skladem

Mlýnsky obilný výrobek z tvrdé pšenice

Složení: drcená tvrdá pšenice celozrnná 100%

Bulgur se získává z tvrdých odrůd pšenice. Zrna pšenice se namočí, uvaří a po vysušení podrtí na menší kousky. Pak se bulgur na sítech roztřídí na různě hrubé frakce podle velikosti zlomků. Bulgur je už předvařený, takže jeho využití v kuchyni je velice snadné. Nejznámější uplatnění bulguru je v libanonském salátu tabouli, ale dá se využít také v řadě zeleninových nebo masitých jídlech. V České kuchyni se bulgur používá do nádivek, karbanátků, polévek nebo jako příloha k masům. Bulgur je lehce stravitelný, má osobitou oříškovou chuť a má příznivé nutriční složení, protože obsahuje vlákninu (podporuje činnost střev), vitamíny (A), minerály, fosfor, železo a hořčík. Působí také blahodárně na nervovou soustavu.

Skladování: skladujte v suchu do 25°C a relatívní vlhkosti 70%.

Alergeny: Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy sóji a skořápkových plodů.

Návod na přípravu:  Příprava bulguru je velmi jednoduchá. Bulgur propláchneme, zalijeme vroucí vodou (poměr 1:2, t.j. 1 díl bulgur a 2 díly vody), přídáme sůl, kapku oleje, povaříme 3 minuty a necháme 20 minut dojít.

Bude doplněno.

Výživové údaje

Výživové údaje ve 100g:

Energetická hodnota 1 512 kJ/ 380 kcal 
Tuky 1,7 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 73 g
Z toho cukry 2,8 g
Bílkoviny 11 g
Sůl 0,12 g